未签合同的保险

谢谢老师的回答！我对我目前单位有些疑惑，想继续请问老师：
我是一名幼儿老师，我是2008年2月进单位的，学校有很多个分园，分园的名字是打着主园（公办园）的名字，我们这边的老师大本分都是合同制老师，虽是签订了合同，但2份都在他那里，我们目前的保险单位说只买了3个保险：医保，养老，失业此三保险。我在网上只能查到医保每月缴纳的费用是：38，12元，其余的养老的基数月只有5个月，和失业保险金额网上查询不到具体的数字。请问一下几个问题
1 我进学校鉴定一次合同（2008-2至2008-6月30，而且当时2分合同都在单位手上，没有给我一份），现早已到期限，此后没有叫我签订第二份合同，但我仍在此单位积继续工作，如果我现在（8月30号）离开单位，我在7月和8月的假期工资能要回吗？还有学校是否给我缴纳7月8月的保险呢？

2 学校只给我们买3个保险，可以吗？而且那养老，失业保险在网上是查询不到具体金额的吗？

3 工商保险，和生育保险单位可以不买吗？要是单位不买，我们自己买这2保险，怎样才可以买呢？
望老师能解答。